Archief van
Auteur: MarleenTrompenaars

NCV Regiomiddag – Limburg

NCV Regiomiddag – Limburg

Op zaterdag 28 oktober is er een glutenvrije regiomiddag in Beek, georganiseerd door NCV Limburg.

Van 13.00 uur tot 17.00 uur is er de mogelijkheid om glutenvrije producten te kopen en te proeven.

Tevens worden er ook drie lezingen gehouden, waarvan ik er zelf een doe! Ik spreek zelf van 13.15 uur tot 14.00 uur en zal vertellen over mijn ervaringen met coeliakie, hoe ik aan mijn glutenvrije recepten kom, hoe ik mezelf voor bereidt op een dagje uit / vakantie / etentje. Maar ook geef ik tips over het maken van een blog en nog véél meer!

Na mij komen er nog twee sprekers: Johanna Kreutz, arts-onderzoeker kinder-maag-darm leverziekte, zij gaat promotie-onderzoek doen naar coeliakie en Stelle Dings, diëtiste, zij verteld over hoe je gezond glutenvrij kan eten.

Locatie
’t Kaar, Stationstraat 126, 6191 BG Beek.
Zowel het parkeren als de toegang zijn gratis.

Kosten glutenvrij dieet (2)

Kosten glutenvrij dieet (2)

Vandaag eet ik precies één jaar glutenvrij. Het is namelijk één jaar geleden dat ik die ”fantastische” gastroscopie kreeg. Daarna moest ik meteen glutenvrij gaan eten om te kijken wat dat met me deed en op 28 oktober terug komen voor de uitslag. Toen had ik nog goede hoop, dat ik misschien wel weer gluten kon eten over een paar weken en mijn leven niet totaal zou gaan veranderen door het glutenvrije dieet. Helaas wist ik 2 weken later, dat ik helaas levenslang vast zat aan het glutenvrij dieet.

Nu weten jullie misschien al wel dat ik financieel aangelegd ben en een maandelijkse administratie bijhoud. Dit doe ik voor alle inkomsten en uitgaven en zo ook voor het glutenvrije dieet. Ik wil jullie vandaag laten zien wat mij het glutenvrije dieet het afgelopen jaar gekost heeft. Deze blog schreef ik een half jaar geleden ook al eens, maar ik was erg benieuwd of dat de gemiddelde kosten per maand zijn gedaald of gestegen. Ik ging er een half jaar geleden vanuit dat het zou dalen en in deze blog lees jij precies of dat ook klopt ja of nee!

 

Hoe hou ik mijn administratie bij

Het eerste wat belangrijk is om te delen met jullie is hoe ik mijn administratie voor glutenvrije boodschappen bijhoud. Zo kunnen jullie namelijk een goed beeld vormen en dit wellicht vergelijken met jullie eigen uitgaven.

De kosten waarover ik spreek zijn echt alleen de boodschappen en dus niet de glutenvrije uit etentjes of kosten van glutenvrij eten op vakanties of dagjes weg.

Deze kosten hebben alleen betrekking op de producten met een glutenvrij merk. Als ik bijvoorbeeld een pak koekjes koop van Schär, staan deze kosten er dus wel bij. Maar als ik een gewone pak rijst koop bij de Lidl, staan deze kosten er dus niet bij.

Ook de kosten van de aanschaf van mijn broodbakmachine, dieetboeken, het lidmaatschap van de NCV, etc. etc. zijn hieronder niet meegenomen.

 

Mijn uitgaven

Oktober                              € 33,61

November                          € 91,74

December                           € 39,68

Januari                                € 47,58

Februari                              € 10,95

Maart                                   € 41,78

April                                     € 35,53

Mei                                       € 53,29

Juni                                       € 38,04

Juli                                         € 0,00

Augustus                               € 74,14

September                             € 7,10

Oktober (t/m 17-10-2017)    € 45,05      

Totaal                                     € 473,44

Gemiddeld per maand           € 39,45

 

Nu vind ik het leuke dat ik ook precies kan verklaren waarom het in de ene maand duurder uitvalt dan in de andere maand. De eerste paar maanden had ik namelijk nog niet veel glutenvrije spullen in huis en moest ik dus alles kopen wat ik nodig had. In de eerste paar maanden kocht ik ook meer producten met het glutenvrije merk dan dat ik daarna ben gaan doen. Ik ben al vrij snel namelijk zelf gaan bakken.

In juni was de glutenvrije actieweek van Lidl en daar heb ik ook het een het ander gekocht, naast een bestelling bij Glutenvrijemarkt.com.

Gemiddeld plaats ik nog steeds één keer in de twee maanden een bestelling bij Glutenvrijemarkt.com.

 

Gedaald of gestegen

Een half jaar terug kwam ik uit op € 47,13 gemiddeld per maand. Nu kom ik uit op € 39,45 gemiddeld per maand. Ik dacht een half jaar terug al wel dat dit zou gaan dalen. Dit komt omdat ik in de eerste paar maanden dus ontzettend veel glutenvrije producten heb moeten kopen, maar ook omdat wij in maart zijn verhuisd / zijn gaan verbouwen. Wij hebben een tijdje zonder keuken gezeten en dus heb ik toen een stuk minder zelf kunnen bakken en meer koekjes en brood uit de winkel moeten kopen.

 

 

Duur?

We betalen een kleine € 40,00 per maand aan glutenvrije boodschappen. Waar ik in het begin van het glutenvrije dieet dacht dat dit veel meer dan € 50,00 per maand zou gaan kosten en het toen al mee vond vallen. Vind ik het nu dus nog meer meevallen.

Ik denk dat het scheelt dat ik nog steeds veel zelf kook en bak en dus minder glutenvrije producten uit de winkel hoef te kopen.

Daarnaast is mijn blog het afgelopen half jaar natuurlijk flink gegroeid. Dit betekend dus ook dat ik het afgelopen jaar meer product reviews heb gedaan. Deze producten heb ik allemaal thuis gestuurd gekregen en genuttigd. Als ik deze producten niet had gekregen, had ik dit natuurlijk of zelf moeten maken of moeten kopen in de winkel.

 

Gewone boodschappen

Een half jaar geleden vroeg iemand of ik dan toevallig ook wist of mijn gewone boodschappen gedaald zouden zijn. Dit zou natuurlijk wel logisch zijn. Ik eet namelijk geen glutenbevattend brood, pasta’s, etc. meer. Mijn vriend is de enige die dat op dit moment nog eet. Over het eerste half jaar gezien waren mijn gewone boodschappen gedaald met gemiddeld € 20,00 per maand ten opzichte van dat ik het glutenvrije dieet nog niet volgde.

Nu heb ik dit ook nog eens berekend over het gehele jaar. Ik zie dan dat de gewone boodschappen dan gestegen zijn met € 20,00 per maand. Ook hier heb ik mijn verklaringen voor. Met de verbouwing hebben we veel hulp gehad. Deze mensen moesten natuurlijk ook eten en een biertje lustte ze ook wel op zijn tijd.

Daarnaast ben ik thuis komen te zitten en merk ik dat ik nu vaker naar de winkel ga. Waar we eerst één keer in de week boodschappen deden, ga ik nu naar meerdere keren in de week naar de winkel. Zo hebben we wel versere producten in huis, maar kom je ook sneller in de verleiding om meer te kopen.

Tevens ben ik nu zelf ook een stuk verder hersteld en is mijn eetlust toegenomen. Ik ben zelf dus zowel meer gaan eten, als gaan snoepen. In het eerste half jaar had ik nog weinig eetlust en at ik dus ook echt super weinig op een dag. Gelukkig maar dat dat nu ondertussen verbeterd is!

Waar ik een half jaar geleden dacht dat de kosten van de glutenvrije boodschappen omlaag zouden gaan, denk ik nu dat de kosten van onze gewone boodschappen weer omlaag zullen gaan. De verbouwing is zo goed als klaar en we hebben niet meer zo veel hulp als de eerste paar maanden. Maar ook ben ik van plan om gewoon weer één keer in de week boodschappen te gaan doen.

 

Weet jij hoeveel jij per maand uitgeeft aan glutenvrije boodschappen? Of valt het jou mee of tegen wat ik per maand uitgeef? Ik ben heel erg benieuwd!

Wat eet ik vandaag #wijbloggenglutenvrij

Wat eet ik vandaag #wijbloggenglutenvrij

Toen ik zag wat het thema van vandaag was, moest ik even goed nadenken of ik wel of niet mee ging doen. Ik  ben vandaag namelijk het grootste gedeelte van de dag niet thuis, hoe kan ik daar dan een blog over schrijven? Uiteindelijk heb ik er toch voor gekozen om mee te doen en met jullie te delen wat ik vandaag ga doen en wat ik zoal mee neem qua eten of wat of waar ik ga eten.

Het is vandaag 15 oktober. Dat betekend dat het tijd is voor een blog van #wijbloggenglutenvrij. Iedere Iedere 15e van de maand schrijven meerdere bloggers over hetzelfde onderwerp. Vandaag staat het onderwerp ‘’wat eet ik vandaag’’ centraal. Onderaan deze blog staat een lijstje met de andere bloggers die deze maand mee doen.

Maar naast het feit dat het vandaag tijd is voor een blog van #wijbloggenglutenvrij, is het ook eindelijk zo ver dat ik naar het concert van The Rolling Stones ga! In totaal gaan wij met 6 personen en ben ik de enige daarvan die glutenvrij moet eten.

 

Ontbijt

Ik heb vorige week zaterdag een glutenfoutje gemaakt. Ondanks dat het in mijn ogen een vrij klein foutje was, ben ik er toch één week ziek van geweest. Mijn eetlust daalde weer gigantisch en in hetgeen wat ik at, had ik eigenlijk niet eens echt zin.

Ik merkte vanochtend nog steeds dat ik niet echt trek had en besloot daarom om te ontbijten met een bakje aardbeienyoghurt van de Lidl en een kiwi. Op deze manier heb ik toch iets binnengekregen en kan ik de dag toch starten.

 

Lunch

Ik heb de afgelopen week ’s middags dus ook niet zo heel veel gegeten of pas rond een uur of 14.00 en dan iets kleins.

Wij vertrekken vandaag om 13.30 uur. Van te voren pak ik sowieso een kopje zelfgemaakte pompoensoep. En afhankelijk van mijn eetlust op dat moment pak ik er een rijstwafel of boterham bij.

 

Diner

Een tijdje terug heb ik rondgevraagd wat de glutenvrije mogelijkheden waren in de buurt van het Gelredome. Het moet een snelle en makkelijke hap staan, want wij willen natuurlijk wel redelijk vooraan staan bij het concert!

Ik kreeg verschillende mogelijkheden door zoals een aantal friettenten, de Mac, maar ook een aantal restaurants. Uiteindelijk durf ik het toch niet aan om daar iets te pakken. Dit gezien het feit dat ik af en toe nog steeds wel iets merk van het glutenfoutje van vorige week. En ik zou het ontzettend balen vinden als er vanavond toch iets fout zou gaan met het eten en ik niets van het concert mee zou krijgen, maar het toilet mijn grote vriend zou zijn.

Vandaar dat ik vanuit thuis iets meeneem, zowel tussendoortjes als het avondeten.

Ik heb nog geen idee of ik de tussendoortjes ga gebruiken, maar mocht ik toch ineens zin hebben in iets kleins, dan kan dat in ieder geval. Ik heb vandaag rijstwafels met chocolade van de Lidl in mijn tas zitten, maar ook een Chocolate Chip Granola Bar van Sam Mills en Digestive van Schär.

Voor het avondeten heb ik een bakje bij met daarin wat kaas, paprika en worstjes. Bij de Lidl heb ik een kip maaltijdsalade gekocht. De croutons zitten apart verpakt en als ik die dus weglaat is deze salade glutenvrij.

 

#wijbloggenglutenvrij

Deze blog is onderdeel van #wijbloggenglutenvrij. De andere bloggers die deze maand mee doen zijn:

Glutenvrije aanbiedingen week 42

Glutenvrije aanbiedingen week 42

Wauw! Ondanks dat er al 2 andere glutenvrije bloggers de glutenvrije aanbiedingen per week verzamelen, is mijn blog van afgelopen week toch ontzettend goed bekeken. Dat vraagt naar meer aanbiedingen en vandaag dus de aanbiedingen van week 42!

De winkels waarvoor ik de aanbiedingen van deze week heb verzameld zijn: PlusAlbert Heijn, Jumbo en Glutenvrijemarkt.com.

Normaal gesproken zal deze blog iedere zondag geplaatst worden. Aangezien ik morgen naar het concert van The Rolling Stones ga en het morgen ook weer tijd is voor #wijbloggenglutenvrij, verschijnt deze blog deze week op zaterdag!

 

Plus

15 t/m 21 oktober

Een aantal voorbeelden van chips die nu in de aanbieding is en glutenvrij zijn:

  • Cheetos – Nibb-it rings naturel
  • Cheetos – Nibb-it sticks naturel
  • Cheetos – Ringlings
  • Cheetos – Chipito kaas
  • Lay’s – Wokkels paprika
  • Lay’s Patatje joppie
  • Lay’s – Bolognese
  • Lay’s – BBQ ham

Het is belangrijk dat je zelf de etiketten van de producten goed blijft controleren.

 

Albert Heijn

16 oktober t/m 22 oktober

Het is belangrijk dat je zelf de etiketten van de producten goed blijft controleren.

 

Jumbo

11 oktober t/m 17 oktober

18 oktober t/m 24 oktober

En dus ook de glutenvrije pasta’s, die ik laatst getest heb!

t/m 5 december

Jaaraanbieding

Op Peaks Free From krijg je op alle producten momenteel 25% korting.

Een aantal voorbeelden van chips die nu in de aanbieding is en glutenvrij zijn:

  • Croky – Paprika
  • Croky – Naturel
  • Cheetos – Nibb-it rings naturel
  • Cheetos – Nibb-it sticks naturel
  • Cheetos – Ringlings
  • Cheetos – Chipito kaas
  • Lay’s – Wokkels paprika
  • Lay’s Patatje joppie
  • Lay’s – Bolognese
  • Lay’s – BBQ ham

Het is belangrijk dat je zelf de etiketten van de producten goed blijft controleren.

 

Glutenvrijemarkt.com

13 oktober t/m 17 oktober

  • Cenovis
  • Lisa’s Choice
  • Schär

17 oktober t/m 20 oktober

  • Peak’s Free From
  • Yakso

 

Ik heb voor deze blog gebruik gemaakt van reclamefolder.nl en glutenvrijemarkt.com. Zowel om makkelijk achter alle aanbiedingen te komen, als voor sommige foto’s die ik gebruikt heb in deze blog. De foto’s kunnen ook afkomstig zijn van de winkel zelf.

Review: Brood van Atelier Elena

Review: Brood van Atelier Elena

Het verhaal achter de Belgische Atelier Elena vind ik zeer bijzonder en mooi. Stéphane is voor zijn echtgenote en zijn dochter, maar ook alle mensen die op zoek zijn naar een oplossing om glutenvrij te eten deze bakkerij begonnen. Dochter Elena proeft en keurt al 11 jaar de smaken van het hele assortiment broden, brioches en glutenvrij gebak.

Het laboratorium Carah analyseert en test de glutenvrije producten van Atelier Elena. De producten zitten systematisch onder de normen die door de Europese wetgever zijn vastgelegd. De producten worden vervaardigd in een ruimte, waar alleen glutenvrije grondstoffen worden toegelaten. Zo is er dus geen risico op kruisbesmetting. Tevens gebruikt Atelier Elena verpakkingen die speciaal zijn ontworpen voor glutenvrije producten. Zo wordt kruisbesmetting ook vermeden.

Ik ben door Stéphane gevraagd om een aantal broden te testen. Natuurlijk zeg ik daar geen nee tegen! Hij verzocht me wel om eerlijk te zijn over de smaak en kwaliteit. Dit gezien het feit dat ze in België andere smaken kennen dan in Nederland. Uiteraard was ik ook zeker van plan om gewoon te zeggen wat ik ervan vind, maar ik vond het wel netjes dat hij dit er zelf nog een keer bij vermelde. Ieder land, maar ook ieder persoon, kent immers zijn eigen smaken!

Ik was in de veronderstelling dat ik één of twee broden thuisgestuurd zou krijgen. Maar toen ik het pakket opende was het enige wat ik uit kon brengen: ‘’WAUW!’’. Ik weet niet meer hoe vaak ik tegen mijn vriend heb gezegd dat dit er fantastisch uit zag, super lekker rook én super zacht aanvoelde. Ik was als een kind zo blij om dit te mogen testen!

 

Assortiment

Het assortiment van Atelier Elena bestaat uit:

  • Burger Bun: € 1,00 – per stuk
  • Gebak 34x24cm: € 5,00 – voor 20 personen
  • Stokbroden ‘’Multi’’: € 5,00 – voor 4 stuks
  • Meergranenbrood: € 4,10 – voor 300 gram gesneden en € 4,00 – voor 300 gram ongesneden
  • Mini-stockbroodjes: € 2,50 – voor 4 stuks
  • Piccolo Wit: € 2,50 – voor 4 stuks
  • Wit Brood: € 4,10 – voor 300 gram gesneden en € 4,00 – voor 300 gram ongesneden
  • Sandwich: € 2,50 – voor 4 stuks
  • Stokbroden ‘’Babel’’: € 5,00 – voor 4 stuks
  • Krakeling: € 5,00 – voor 320 gram
  • Rozijnenbrood: € 5,00 – voor 320 gram
  • Chocoladebrioche: € 5,00 – voor 420 gram
  • Briochebrood: € 5,00
  • Chocolade Muffin: € 1,50 – per stuk
  • Muffin Natuur: € 1,20 – per stuk
  • Fijne Galetten: € 7,00 – voor 200 gram
  • Galetten: € 8,00 – voor 500 gram

Het assortiment van Atelier Elena is te bestellen via internet. De verzendkosten bedragen € 5,00 voor verzenden naar Nederland. Als je op maandag voor 12.00 uur een bestelling plaatst dan heb je de bestelling donderdagmiddag in huis ongeveer.

De verzendkosten bedragen € 4,00 voor verzenden naar België.

Bij een bestelling boven € 20,00 zijn er geen verzendkosten. Dit geldt zowel voor verzenden naar Nederland als naar België.

 

Allergenen

Wat ikzelf heel erg jammer vind is dat de ingrediënten niet op de verpakkingen zijn vermeld. Er staat zelfs helemaal niets op de verpakking, niet wat voor product het is of wat voor voedingsstoffen er in zitten of zelfs een datum tot wanneer het houdbaar is. Dit is iets wat ik persoonlijk miste. Het zal zo zijn dat in België daar andere regels voor gelden dan hier in Nederland, maar dat weet ik niet zeker.

Daarom heb ik op de site van Atelier Elena gekeken of ik daar meer informatie over de producten kon vinden. De ingrediënten staan per product vermeld.

  • Burger Bun: glutenvrij, lactosevrij, ei-vrij
  • Gebak 34x24cm: glutenvrij en lactosevrij
  • Stokbroden ‘’Multi’’: glutenvrij, lactosevrij en ei-vrij
  • Meergranenbrood: glutenvrij, lactosevrij en ei-vrij
  • Mini-stockbroodjes: glutenvrij, lactosevrij en ei-vrij
  • Piccolo Wit: glutenvrij, lactosevrij en ei-vrij
  • Wit Brood: glutenvrij lactosevrij en ei-vrij
  • Sandwich: glutenvrij, lactosevrij en ei-vrij
  • Stokbroden ‘’Babel’’: glutenvrij, lactosevrij en ei-vrij
  • Krakeling: glutenvrij, lactosevrij en ei-vrij
  • Rozijnenbrood: glutenvrij, lactosevrij en ei-vrij
  • Chocoladebrioche: glutenvrij, lactosevrij en ei-vrij
  • Briochebrood: glutenvrij, lactosevrij en ei-vrij
  • Chocolade Muffin: glutenvrij en lactosevrij
  • Muffin Natuur: glutenvrij en lactosevrij
  • Fijne Galetten: glutenvrij en lactosevrij
  • Galetten: glutenvrij, lactosevrij en ei-vrij

Natuurlijk kreeg ik niet al het bovenstaande toegestuurd, maar wel heel veel hiervan. Aangezien er geen informatie op de  verpakkingen stond, is het voor mij bij sommige producten nog steeds goed nadenken wat het dan geweest zou zijn. Dit komt ook doordat sommige broodjes bij mij per 2 verpakt zaten en ze per 4 of per stuk op de site te koop zijn.

Burger Bun

Ik kreeg dit pakket laat op de middag thuisgestuurd. We hadden net daarvoor besloten dat we een makkelijke hap zouden pakken als avondeten, maar wat dat dan zou zijn hadden we nog niet precies bepaald. Toen ik even later dit pakket zag kon ik het niet laten om er meteen iets van te testen en besloot om te dineren met onder ander dit broodje.

Aangezien er geen informatie op de verpakking stond, wist ik niet dat dit een ‘’burger broodje’’ was. Het grappige is dat ik dit wel zei tegen mijn vriend: “Het ziet er echt uit als een broodje  voor je hamburger op te leggen met wat sla, tomaat en komkommer!’’. Achteraf bleek dit dus echt zo te zijn.

Helaas heb ik dit broodje niet gegeten met een hamburger, maar ik kan me wel goed inbeelden dat dit echt ontzettend lekker geweest zou moeten zijn!

Het broodje is echt onwijs zacht, ruim bedekt met zaden en erg lekker! Het broodje kost € 1,00 per stuk, dat vind ik een schappelijke prijs voor wat je krijgt. Ik had er namelijk best meer van willen hebben én het broodje willen proberen met een lekkere hamburger ertussen, maar wie weet doe ik binnenkort een bestelling!

Ingrediënten

dextrose, druivenconcentraat, geklaarde boter, gemalen geroosterde linzen, gist, gistextract, maïszetmeel, psyllium, rijstmeel, soja-eiwit concentraat, suiker, suikerbietensiroop, verdikkingsmiddelen E415 E464 en E412, water, zout, zuur E270, zuurteregelaar E262

 

Stokbroden ‘’Multi’’

Dit stokbrood zou ik niet zo snel stokbrood noemen. Het is namelijk niet het stokbrood zoals wij dat in Nederland gewend zijn. Het broodje is namelijk heel zacht en een Nederlands stokbrood is toch wat harder.

Ik vont het broodje net iets aan de grote kant om in één keer op te eten en heb er daarom 2 keer van kunnen genieten. Wat zeg ik, ik heb er 4 keer van kunnen genieten, want er zaten er namelijk 2 in de verpakking!

Ook dit broodje is zacht van structuur, zeer ruim bedekt met zaden en erg lekker! Ook dit broodje zou ik best nog wel eens vaker willen eten! Ik zou dan echter wel kiezen voor de ‘’Mini Stockbroodjes’’, aangezien dat een beter formaat voor mij zou zijn. Voor 4 ‘’Mini Stockbroodjes’’ betaal je € 2,50 en ook dat vind ik een zeer schappelijke prijs voor wat je krijgt.

Ingrediënten 

caramel, dextrose, gedroogde zuurdesem (rijstmeel en starter culture), gemalen geroosterde linzen, gist, gistextract, inulin, lijnzaad, maïszetmeel, maltodextrin, millet, psyllium, rijstmeel, sesam zaad, soja-eiwit concentraat, suiker, verdikkingsmiddelen E415 E464 en E412, water, zonnebloemolie, zonnebloempitten, zout, zuurteregelaar E262

 

Meergranenbrood

Het meergranenbrood was vrij luchtig en zacht. Volgens mij was dit ook de reden dat er wat gaatjes in het brood zat. Qua smaak doet dit natuurlijk niets af, maar het maakt het soms iets lastiger met beleggen. Dit was overigens niet over hele brood te merken, enkel bij een paar sneetjes.

Ook dit brood is zeer goed gevuld en vult zelf ook goed.

Ik heb het brood voorgesneden gekregen. Je hebt echter ook de keuze om dit brood ongesneden te bestellen. Dit heeft zijn voor- en nadelen. Het voordeel is dat je het naar verwachting wat langer goed en lekker kan houden en het nadeel is dat je het nooit zo mooi op deze dikte gesneden krijgt. Qua kosten maakt het niet veel uit. Je betaald namelijk maar € 0,10 meer als je het gesneden wilt hebben.

Ingrediënten

caramel, dextrose, gedroogde zuurdesem (rijstmeel en starter culture), gemalen geroosterde linzen, gist, gistextract, inulin, lijnzaad, maïszetmeel, maltodextrin, millet, psyllium, rijstmeel, sesam zaad, soja-eiwit concentraat, suiker, verdikkingsmiddelen E415 E464 en E412, water, zonnebloemolie, zonnebloempitten, zout, zuurteregelaar E262

 

Piccolo Wit

Ik vond deze broodjes aan de iets drogere kant en ook wel iets minder lekker dan wat ik tot nu toe heb geproefd. De broodjes zijn zeker niet vies, maar ik was gewoon verwend met wat ik tot nu toe heb geproefd!

Ik zou deze broodjes dan ook niet snel nog een keer bestellen.

Ingrediënten

dextrose, druivenconcentraat, gemalen geroosterde linzen, gist, gistextract, maïszetmeel, psyllium, rijstmeel, soja-eiwit concentraat, suiker, suikerbietensiroop, verdikkingsmiddelen E415 E464 en E412, water, zonnebloemolie, zout, zuur E270, zuurteregelaar E262

 

Wit Brood

Dit brood was vreemd genoeg iets kleiner dan het ‘’Meergranenbrood’’. Dit was ook wel iets of wat terug te merken in de structuur / zachtheid van het brood.

Ik heb dit brood gesneden gekregen. Wat me echter wel opviel is dat het niet altijd helemaal tot beneden toe door was gesneden.

Ook bij dit brood vond ik net als bij ‘’Piccolo Wit’’ dat er een net iets andere smaak aan zat dan ik gewend ben. Het is lastig te omschrijven wat precies, maar het maakt het brood er zeker niet minder lekker van.

Dit brood is ook zowel gesneden als ongesneden te bestellen. Hiervoor gelden dezelfde regels als bij het meergranenbrood, qua prijsverschil en voor- en nadelen.

Ingrediënten

dextrose, druivenconcentraat, gemalen geroosterde linzen, gist, gistextract, maïszetmeel, psyllium, rijstmeel, soja-eiwit concentraat, suiker, suikerbietensiroop, verdikkingsmiddelen E415 E464 en E412, water, zonnebloemolie, zout, zuur E270, zuurteregelaar E262

 

Stokbroden ”Babel”

Deze broodjes zijn lekker zacht. Ik vond dat je bij deze broodjes een net  iets andere smaak proefde dan wat ik in Nederland ben gewend. Ik weet niet precies hoe ik moet omschrijven, maar ik weet wel dat het gewoon super lekker was!

Deze broodjes hebben het perfecte formaat.  En zijn ook erg makkelijk om ergens mee naartoe te nemen: ze zijn niet bedekt met zaden wat er vanaf kan vallen en erg handzaam!

Ook deze broodjes zou ik best eens vaker willen eten of in de vriezer paraat hebben liggen voor een dagje uit. Ook hier betaal je € 2,50 voor 4 broodjes.

Ingrediënten

dextrose, druivenconcentraat, gemalen geroosterde linzen, gist, gistextract, maïszetmeel, psyllium, rijstmeel, soja-eiwit concentraat, suiker, suikerbietensiroop, verdikkingsmiddelen E415 E464 en E412, water, zonnebloemolie, zout, zuur E270, zuurteregelaar E262

 

Chocoladebrioche

Ik was erg nieuwsgierig naar dit brood. Ik heb volgens mij nog nooit chocoladebrioche of iets dergelijks gehad en ik verheugde me er enorm op! Ondanks dat deze brioche goed gevuld was met chocolade vond ik de smaak en structuur tegenvallen. Het brood was een stuk vaster en droger dan hetgeen wat ik tot nu toe heb geproefd.

Ik denk dat ik groot fan was geweest van deze brioche als het een stuk lichter en zachter was geweest. Maar dat is helaas niet zo en daarom zou ik deze brioche niet snel opnieuw bestellen. De prijs/kwaliteit verhouding vind ik hier aan de hoge kant. Je betaald namelijk € 5,00 voor deze brioche. Gelukkig maar dat smaken verschillen en andere mensen dit brood misschien wel echt super lekker vinden!

Ingrediënten

chocolade chips, dextrose, druivenconcentraat, geklaarde boter, gemalen geroosterde linzen, gist, gistextract, maïszetmeel, melkpoeder, psyllium, rijstmeel, soja-eiwit concentraat, suiker, suikerbietensiroop, verdikkingsmiddelen E415 E464 en E412, water, zonnebloemolie, zout, zuur E270, zuurteregelaar E262

 

Briochebrood

Ik wist niet precies wat ik van deze brioche moest verwachten: was het suikerbrood, was het gevuld met iets van marsepein of iets anders? Het brood voelde vrij klef en nat aan. Dat zie je ook wel terug op de foto. Dit was niet mijn soort brioche qua smaak en structuur.

Waar ik bij de chocoladebrioche nog dacht dat als de structuur zou veranderen, ik het wel lekker zou vinden, heb ik dat niet bij deze brioche. Dit komt omdat ik van zowel de structuur als de smaak niet echt fan ben. Ook bij deze brioche vind ik de prijs/kwaliteit verhouding aan de hoge kant. Je betaald ook voor deze brioche € 5,00. Maar ook hier geldt: gelukkig dat smaken verschillen en andere mensen dit brood wellicht wel super lekker vinden!

Ingrediënten

dextrose, druivenconcentraat, geklaarde boter, gemalen geroosterde linzen, gist, gistextract, maïszetmeel, psyllium, rijstmeel, soja-eiwit concentraat, suiker, suikerbietensiroop, verdikkingsmiddelen E415 E464 en E412, water, zout, zuur E270, zuurteregelaar E262

 

Chocolade Muffin

Ik had echt super veel zin in deze muffin. Helaas vond ik deze muffin iets droger en compacter, dan ik had verwacht en vond ik hem vrij zwaar liggen. De smaak opzich is wel goed.

Ik vroeg mezelf af of de chocolade in het bakproces misschien iets veranderd. Zowel de ‘’chocoladebrioche’’ als deze muffin waren iets droger en compacter. Terwijl als dit bij beide niet het geval was geweest, waren ze echt super lekker geweest volgens mij!

Chocolade Muffin

chocolade chips, dextrose, druivenconcentraat, geklaarde boter, gemalen geroosterde linzen, gist, gistextract, maïszetmeel, melkpoeder, psyllium, rijstmeel, soja-eiwit concentraat, suiker, suikerbietensiroop, verdikkingsmiddelen E415 E464 en E412, water, zonnebloemolie, zout, zuur E270, zuurteregelaar E262

Muffin Natuur

Deze muffin heb ik tegelijk met de ‘’Chocolade Muffin’’ getest. Mijn vriend hielp daar overigens bij mee, dus ik heb niet alleen 2 muffins op! Ik vond deze muffin lekkerder dan de ‘’Chocolade Muffin’’. Dat zit hem vooral in de structuur. Ik had vooraf juist verwacht dat ik de ‘’Chocolade Muffin’’ lekkerder zou vinden, maar dat bleek dus niet het geval. Mijn vriend deelde deze mening met mij.

Ingrediënten

dextrose, druivenconcentraat, geklaarde boter, gemalen geroosterde linzen, gist, gistextract, maïszetmeel, psyllium, rijstmeel, soja-eiwit concentraat, suiker, suikerbietensiroop, verdikkingsmiddelen E415 E464 en E412, water, zout, zuur E270, zuurteregelaar E262

 

Fijne Galetten

Wauw, wauw, wauw! Wat zijn deze koekjes ontzettend lekker en wat heb ik die vooral gemist! Meer kan ik er eigenlijk niet over zeggen, dan dat ze echt super lekker zijn!

Of ik ze snel nog een keer zou kopen weet ik niet, want ik vind € 7,00 namelijk ruim aan de hoge kant. Misschien een keer met een speciale gelegenheid of iets dergelijks, want ze zijn wel echt enorm lekker! Als ze iets goedkoper waren geweest had ik hier zeker niet lang over na hoeven te denken en had ik ze gegarandeerd vaker besteld!

Ingrediënten

dextrose, druivenconcentraat, ei, geklaard botter, gemalen geroosterde linzen, gist, gistextract, lactosevrij melk, maïszetmeel, psyllium, rijstmeel, soja-eiwit concentraat, suiker, suikerbietensiroop, vanilline, verdikkingsmiddelen E415 E464 en E412, water, zonnebloemolie, zout, zuur E270, zuurteregelaar E262

 

Galetten

Vond je me al enthousiast bij de ‘’Fijne Galetten’’? Deze koeken zijn nog veel lekkerder dan de ‘’Fijne Galetten’’. Dat vond ik niet alleen, maar ook de mensen die gewoon gluten mogen hebben en eten. Deze galetten doen echt zeker niet onder voor de glutenbevattende galetten! Jammer dat er maar 16 stuks in de verpakking zaten en ze heel snel op waren door zowel mij, als mijn omgeving!

Deze koeken zijn nog net iets duurder dan de ‘’Fijne Galetten’’, ze kosten namelijk € 8,00. Ondanks dat ze zo fantastisch lekker zijn, vind ik dit toch aan de dure kant en zou dit dus niet snel kopen denk ik. Misschien inderdaad voor een speciale gelegenheid of iets dergelijks. Maar ook voor deze galetten geldt dat als ze goedkoper waren geweest, ik ze gegarandeerd vaker had besteld!

Ingrediënten

dextrose, druivenconcentraat, ei, geklaarde boter, gemalen geroosterde linzen, gist, gistextract, lactosevrij melk, maïszetmeel, psyllium, rijstmeel, soja-eiwit concentraat, suiker, suikerbietensiroop, verdikkingsmiddelen E415 E464 en E412, water, zout, zuur E270, zuurteregelaar E262

 

Eindoordeel

Wat ik erg persoonlijk erg jammer vind aan alle producten, is dat er niets van informatie op de verpakkingen staat. Ik mis dan toch de houdbaarheidsdatum, de ingrediënten en de voedingswaarden.

De prijs/kwaliteit verhouding vind ik wisselen per product. Dit komt misschien ook wel omdat ik sommige producten minder lekker vond. En dat is toch een kwestie van smaak, die bij iedereen natuurlijk anders is. Maar ook de ‘’Fijne Galetten’’ en de ‘’Galetten’’ die ik beide echt ontzettend lekker vond, vind ik toch ook aan de dure kant. Ook als ze zo fantastisch lekker zijn, vind ik dat toch iets te duur.

De verzendkosten vind ik ook ontzettend meevallen. Je betaald overigens geen verzendkosten als je een bestelling plaatst van boven de € 20,00. Dit vind ik zeer netjes. Zo voel je je immers niet verplicht om een extra grote bestelling te moeten plaatsen en aan € 20,00 zit je denk ik al snel met een gewone normale bestelling. Ook de verzendkosten naar Nederland vind ik erg meevallen. Je betaald immers maar € 1,00 meer dan een verzending naar België.

Wat vond ik er ook alweer van?

  • Het ‘’Meergranenbrood’’ vind ik net iets lekkerder dan het ‘’Wit Brood’’. En die twee broden vind ik weer een stuk lekkerder dan de ‘’Chocoladebrioche’’ en het ‘’Briochebrood’’.
  • De ‘’Stokbroden Multi’’, ‘’Burger Bun en ‘’Stokborden Babel’’ vind ik een stuk lekkerder dan ‘’Piccolo Wit’’.
  • De ‘’Muffin Natuur’’ vind ik een stuk lekkerder dan de ‘’Chocolade Muffin’’
  • De ‘’Galetten’’ en de ‘’Fijne Galetten’’ zijn beide echt fantastisch lekker. Maar als ik dan zou moeten kiezen, dan zou ik voor de ‘’Galetten’’ kiezen.

Ik kan echt iedereen aanraden om het brood van Atelier Elena eens te proberen, voor degene die dat nog niet gedaan hebben. En ik denk dat er veel mensen dit brood nog nooit geprobeerd hebben!

 

Deze blog is een gesponsord bericht, waarbij ik deze producten toegestuurd heb gekregen.