Nieuwe recept: Chocolade lava cakejes

Nieuwe recept: Chocolade lava cakejes

Benodigdheden

  • 2 eieren
  • 100 gram chocolade
  • 75 gram bruine basterdsuiker
  • 35 gram rijstmeel
  • 60 milliliter olijfolie

 

Werkwijze

  • Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  • Smelt de chocolade au-bain-marie.
  • Splits de eieren.
  • Klop de eierdooiers met de suiker, totdat de massa is verdubbeld.
  • Voeg het meel toe aan de massa en roer het goed door.
  • Voeg de gesmolten chocolade toe aan de massa en roer het goed door.
  • Voer de olijfolie toe aan de massa en roer het goed door.
  • Klop de eiwitten stijf, voeg dit toe aan de massa en roer het goed door.
  • Verdeel het beslag over 6 muffin vormpjes.
  • Bak de chocolade lava cakejes maximaal 10 minuten in het midden van de oven.
  • De chocolade lava cakejes zijn warm heel erg lekker, maar ook koud.
  • Eet smakelijk!

Eén gedachte over “Nieuwe recept: Chocolade lava cakejes

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *